HACCP

はじめに こんにちは、Freppa（フレッパ）広報担当です。 フレアサービスのFreppa（フレッパ）は、おいしさにこだわる高齢者・介護・福祉施設向け給食サービスです。 管理栄養士監修の献立を再加熱するだけの簡単なチルド […]

2022年3月7日月曜日 皆さん、こんにちは！ Freppa（フレッパ）広報担当です！ 皆様HACCPとISO22000をご存知ですか？ どちらも衛生管理の手法についてのキーワードとなります。 まずは「HACCP」から説 […]

2022年2月18日金曜日 皆さん、こんにちは！ Freppa（フレッパ）広報担当です！ 皆様、「HACCP」という言葉を聞いたことはありますか？ 読み方は「ハサップ」です。 HACCPは、衛生管理の国際的な手法のことで […]