2021年2月18日
皆さん、こんにちは！
Freppa（フレッパ）広報担当です！
フレアサービスの給食にはフルセットで施設給食として導入する「フレッパレギュラー」や「フレッパプレミアム」の他に、
「フレッパ小鉢プラン」という副菜2品の導入も可能です。
弊社にお問合せいただいた施設のリクエストでけっこう多いのが、「副菜のみの導入は可能か？」というものです。
フレッパの給食はチルド製法（クックチル）を 採用していますので味の劣化もなく湯煎で温めるだけで美味しくいただけるものです。しかし多数の施設では「手作り」が売り、ご利用者様にできるだけ手作りの温かいものを召し上がってほしいというこだわりがあります。手作りに勝るものはないですね…
手作りするにあたり、大変な買い出しや食材ロスの管理等の他に意外にも副菜作りの手間があります。
ひじきの煮豆や切り干し大根、卯の花など地味なようで意外と自前で作ると手間なものが多いですよね。
そこで、フレッパの小鉢プラン！
煮物や炒め物、和え物やサラダなどの小鉢２品をお届けします。（温副菜１品＋冷菜１品）
メインおかずは利用者様のお好みのメニューをご提供することで手作りのものと一緒にご提供できて一石二鳥ですよ♪
【例：2月17日の献立から2品】
・オクラお浸し
・絹さやの玉子とじ
1日に多品目の食品を取ることができるように管理栄養士がフレッパシリーズの献立を作成しているので
安心してご利用者様にご提供いただけます。
そして北海道ならではの美味しい空気と綺麗な水で育った食材を地産地消し、
地元の味付けを意識してお食事を作っています。
そのために、危険と思われる食材については「4つの安全宣言」のもとに
使用しないこととしています。
お弁当状態でお届けするので盛付も不要！レンジで加熱するだけで栄養バランスの取れたお食事を
すぐにお召し上がりいただけるフレッパのお弁当（健康コントロール御膳、健康はなやか御膳）も
ございますよ。
詳しくはフレアサービスの「配食サービス」のホームページをご覧ください。
http://www.flare.co.jp/takuhai/
＼フレッシュ＋パパッとできる／
フレッパシリーズ承っております
「からだ想い・かぞく想いの食事で、毎日を健康に。」
北海道全域の福祉施設様限定、無料サンプルお試しください！
☑1食からでもOK
☑毎日じゃなくてもOK
☑３６５日いつでもお届け！
☑専任栄養士の献立
お問合せはこちら☎
株式会社フレアサービス
0120-20-8981
北海道全域の給食ならフレアサービスへ！
札幌・旭川・北見だけでなく、函館・苫小牧など幅広く対応！
高齢者・介護・福祉施設様のお悩みを解決！
