皆さん、こんにちは！ Freppa（フレッパ）広報担当です！ 施設の給食のこんなお悩みありませんか？ ■人員不足やスタッフの高齢化で人員確保が難しい ■食材費や人件費、資材の高騰で収益が悪化 […]
皆さん、こんにちは！ Freppa（フレッパ）広報担当です！ 株式会社フレアサービスで作られるフレッパ給食は、最先端の調理方法であるクックチルシステムを導入しています。高齢者施設などの提供先で出来立て「フレ […]
皆さん、こんにちは！ Freppa（フレッパ）広報担当です！ 夏が近づくと、気温の上昇に伴い食材の管理が気になりませんか？ 特に日本の夏は高温多湿、細菌から食品を守る保管場所や保存方法に悩む人も多いのではな […]
皆さん、こんにちは！ Freppa（フレッパ）広報担当です！ 高温多湿な日本の夏。年々最高気温が更新するなど、まさに危険な暑さといえます。 夏の暑さで 「食欲がない」 「冷たい食べ物や飲み物しか受け付けない […]